Indijā gadsimtiem ilgi melnā tēja tiek jaukta un baudīta kopā ar dažādām garšvielām. Edelmond Chai nav tēja, bet gan tās pamatā ir organiskās kakao pupiņas. Kanēlis, kardamons, garšvielas un augļi piešķir kakao dzērienam lielisku aromātu. Tāpat kā Indijā, arī šis chai garšo ļoti labi, ja to vienkārši pagatavo ar ūdeni. Pēc tam to bagātina ar pienu, vegānu pienu vai krējumu. Izcilais organiskais kakao sviests padara dzēriena garšu maigu un krēmīgu.
Edelmond Choco Chai sastāv no kakao sviesta bāzes šokolādes gabaliņiem, kurus vienkārši ieliek krūzītē un aplej ar karstu šķidrumu.

Tie ir absolūti vegāni un bez pievienota cukura, lūdzu, ja vēlaties, nedaudz saldiniet tos.